以寮步香市盛衰为主线，讲述了莞香世家种香、卖香、品香的曲折故事与抵抗外敌的壮志豪情，再现了具有东莞民俗史价值的莞香传奇。该剧以清末民初为历史背景，讲述了易家、莫家和麦家三大家族在风云动荡的岁月中，为保护和传承莞香这一祖先流传下来的文化瑰宝而展开的一段商战传奇。《莞香》剧本经三年打磨而成，故事气象宏大，情节跌宕起伏，既有扣人心弦的恩怨情仇，又有缠绵悱恻的感情纠葛，更有抗击外敌的英勇斗争，集商战、爱情、战争、传奇于一身，展示了一幅莞香文化的历史长卷，描绘了一段可歌可泣的英雄史诗。